粮油食品系食品检验加工专业成立于上世纪80年代，是河南经济贸易技师学院最具实力、最具特色的专业之一；国际贸易专业成立于2001年，是学院以对口升学为目标而重点建设的专业之一，对口升学率100%，本科升学率30%以上，位居全省前列；烘焙+专业的前身为食品加工专业，成立于上世纪80年代中期，为适应当今社会烘焙产业发展趋势，进行了专业升级创新，实力雄厚，以培养学生烘焙专业知识技能和自主创业能力为主要目标。

粮油食品系拥有一支师德高、业务精的一体化教师团队，20多位专职教师全部为本科以上学历，其中全日制研究生学历7人，高级职称5人，高级技师和技师7人，高级和中级考评员7人，同时聘请多位企业技能专家从事专业教学工作；拥有20个专业实训室，教学设备投资近千万元，先进性居全省前列。

2019年10月24—25日，第五届全国粮食行业职业技能大赛在山东商务职业学院隆重举行，来自全国34个省市自治区、直辖市的职业院校参加了这次大赛。10月26日上午，为期两天的大赛圆满落幕，通过激烈的角逐，评选了高职组两个，中职组两个共四个优秀院校，河南经济贸易技师学院取得中职组第二名的好成绩，获得了优秀院校奖！