5月18日，粮油食品系在4号教学楼前广场举办了一场别开生面的技能展示会。活动以“匠心筑梦强国有我，技能报国闪耀未来”为主题，聚焦烘焙专业技能与国际贸易对口升学，通过技能展示、成果体验、互动实践等形式，展现了粮油食品系师生扎实的技能水平技艺与创新的精神。
技能展示区、成品展示区、DIY体验区、国际贸易（对口升学展区）展示区
零距离互动：
现场DIY制作、品尝体验，沉浸式感受技能魅力
匠心传承：
省赛获奖作品展示、优秀教师、学生技能演示，彰显职教风采
这里是“硬实力”的舞台！师生通过现场操作、流程演示等方式，直观展示专业技能。
烘焙产品制作：
甜面团整形、艺术面包雕刻、蛋糕抹面……师生化身“烘焙大师”，现场演绎指尖魔法；
中式面点制作：
创意酥类、包子褶花，传统技艺与现代审美完美融合；
糖艺西点制作：
巧克力雕塑、杏仁膏捏塑，色彩与创意碰撞出艺术火花。
西式烘焙：
法棍、艺术面包、竞赛获奖作品琳琅满目，用“技能点亮青春”。
中式糕点：
传统酥点、创意包子，凸显“匠心传承”。
糖艺西点：
糖果、巧克力造型展区宛如童话世界，吸引众人驻足拍照。
DIY体验用轻松的方式让技能学习变得生动可触，激发了体验者对烘焙艺术的兴趣，种下职业梦想的种子，让每个人都能感受到技艺与快乐的双重获！
优秀毕业生案例展示、升学政策解读……为家长与学生提供升学就业双指南，专业教师现场答疑，助力学子规划未来职业蓝图。
从手绘蛋糕草图，到工整规范的硬笔书法作品，再到清晰详尽的烘焙产品工艺流程图，充分展现了学生对细节的追求与对烘焙的热爱。这些成果不仅是技能水平的展示，更是职业素养、审美能力与团队协作精神的综合体现。
本次技能展示会不仅是一次技艺的呈现，更是一段成长的见证。学生们用双手诠释匠心，用作品点亮梦想，展现了职教学子的无限潜力。让我们保持热爱，继续在专业技能的道路上深耕细作，用匠心铸就品质，用实力赢得未来！
未来，河南经济贸易技师学院粮油食品系将继续秉持“以技立身，以能报国”的育人理念，为每一位学子搭建更广阔的舞台。 期待下一次，与你见证更多精彩！
摄 影：张逸凡
撰 文：张逸凡
初 审：杜学鹏
终 审：路全新
位置：
